クロワッサン（発酵バター） | DONQ（ドンク）

「表面のパリッ、サクッとした食感と中身のソフトさ、発酵バターの風味をお楽しみ下さい。」

DONQはミニクロワッサンが人気で名物みたいになっていますが、こちらは通常サイズの発酵バターを使用したクロワッサンです。バターの使用を表す菱形の標準的な形です。

DONQのクロワッサンは他店よりも甘さが目立つ印象です。外はサクサクで、中はふんわりしてバターの香りも良いです。

まぁ当然のようにおいしいわけですが、重量と価格について考えてしまいます。
216円という価格はクロワッサンの価格としては標準的か、やや高めかと思います。
「クロワッサン | PAUL（ポール）」、「クロワッサン（Croissant） | FAUCHON（フォション）」はちょうど同じ価格ですね。
DONQもフルスクラッチ方式なのでコストがかかるのでしょう。

しかし、内容量はPAUL 55g、FAUCHON 45gですがDONQは40gです。
今まで書いた他のクロワッサンの記事の中でも断トツの軽さです。
グラム当たりの価格にすると、5.4円と高額な「クロワッサン | Dominique SAIBRON（ドミニク・サブロン）」にせまる価格です。

一見普通の価格に見えますが、実は重量が少なくて割高という、少し残念な結果になりました。
さすがにこの価格帯になると購入するのを少し考えてしまいます。

小麦の価格もバターの価格も上がっているのでしょうがないのですが、商品自体も数年前から値上がりしています。

品名	クロワッサン（発酵バター）
購入店	DONQ（ドンク）
商品サイズ	5.5cm×7cm×16.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	40g
価格	216円（税込）（本体価格200円）
1g当たり価格	5.4円/g
お気に入り	★★★☆☆

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