セミドライトマトとバジルのリュスティック（Pain rustique à la tomate séchée et basilic） | GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）

セミドライトマトとフレッシュバジルをたくさん練り込みました。

トマトとバジルの香りがとてもおいしそうなリュスティックです。
この2つの組み合わせなので、ピザの様な風味です。

外側はしっかりと硬さがありますが、水分の多いリュスティックなので中の生地はとても柔らかくてモッチリで、優しい口当たりです。

生地は練り込まれたトマトによって赤く色づいています。
このトマトの味がすっごく濃いんです。
濃厚なトマトの味で、トマトから来る甘みを強く感じます。

そして練り込まれたバジルなのですが、本当にたくさん入っていました。
トマトとバジルを練り込んだパンは他のベーカリーでも良く見ますが、バジルの量は他店にはない多さです。
細かく砕かれたバジルではなく、バジルの葉をちぎったような大きめの状態でたくさん入っているので、バジルの風味を存分に楽しむことが出来ます。

濃厚なトマト感のモチモチ生地に、たっぷりのバジルの風味でグラムあたり2.3円と価格も手頃なので、これはオススメのパンです。

品名	セミドライトマトとバジルのリュスティック（Pain rustique à la tomate séchée et basilic）
購入店	GONTRAN CHERRIER（ゴントラン シェリエ）
商品サイズ	5cm×8cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	88g
価格	200円（税込）
1g当たり価格	2.3円/g
お気に入り	★★★★☆

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