アンデルセンエトランゼ | ANDERSEN（アンデルセン）

「バターを使用し、しっとりと焼き上げました。ほのかな甘みと香り豊かな風味をお楽しみ下さい。」

くるくる巻かれた渦巻き形が特徴的なアンデルセンエトランゼです。
「エトランゼ」はフランス語で「外国人」という意味だそうですが、どうしてこのようなネーミングなのでしょうか。

上から見ると、蚊取り線香みたい？

裏側はくるくる感がなくて、面白くないでしょうか。

渦巻き形の外観からすると意外なのですが、切ってみると生地が密着しているので、ひとつの生地のようになっています。

外側は焼き色がしっかりついていますが、生地はとてもシットリしています。

シットリしながらも柔らかい食感で、バター感というよりは優しいミルク感と、卵のふんわりとした風味があって、噛む度に自然な甘さが出てくる感じです。

原材料にバター・卵が多く配合されているためか、価格は少し高めのグラムあたり3.7円です。
「アンデルセン」の名前を冠するロングセラー商品で、自然な甘さと豊かな風味が特徴の商品です。

品名	アンデルセンエトランゼ
購入店	ANDERSEN（アンデルセン）
商品サイズ	5cm×9.5cm×9.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	70g
エネルギー	321kcal
価格	260円（税込）（本体価格240円）
1g当たり価格	3.7円/g
お気に入り	★★★☆☆

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