パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

スモークソルトでローストしたピスタチオをメインにドライフィグ、ドライチェリートマト、クリームチーズをたっぷり入れ「P」の形に焼き上げました。 香ばしいピスタチオと甘ずっぱい酸味が相性抜群です。
P-branch~ピスタチオの枝~ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
ピスタチオの枝という素敵な商品名のパンです。"P"の形ということですが、説明文を読まないとPには見えないような・・・。隙間があいてるので「し」のイメージが強いです。
P-branch~ピスタチオの枝~ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
P-branch~ピスタチオの枝~ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
生地はモチっとした弾力と噛みごたえがあって、全粒粉とオートミールが入っているので、深みのある風味豊かな味わいです。中にはピスタチオの枝というだけのことはあって、ピスタチオがホールでゴロゴロ入っています。
P-branch~ピスタチオの枝~ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
P-branch~ピスタチオの枝~ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
ピスタチオの緑とトマトの赤がカラフルで、見た目にもキレイですね。ローストされたピスタチオのザクザクした食感と香ばしさに、イチジクの甘さ、ドライトマトの甘酸っぱさ、クリームチーズの旨みなど、色々な食感と味わいが重なって、めちゃくちゃ美味しかったです。オススメします。
品名 P-branch~ピスタチオの枝~
購入店 ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
商品サイズ 2.5cm×3cm×15.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 75g
価格 250円(税込)
1g当たり価格 3.3円/g
お気に入り ★★★★★

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